「毎日をちょっと楽しくするワイン屋さん」
仕事でちょっと疲れた日、久しぶりに友達がおうちにくる日、たまには一人の時間を楽しみたい日。
私たちの毎日は止まらない。
いろいろな日々に飲むワインはちょっとだけ特別なものがいい。
TKフィールドではフランス語ができるバイヤーが、自分で車を運転してフランス各地のワイナリー に直接買い付けに行っています。
買い付けるだけでなく、畑に行き収穫前のブドウを試食したり、土を手で感じたり。
収穫を手伝うチームと一緒に食事をして仲を深めたり。
１つのワインを形作るモノひとつひとつをバイヤーの目で肌で確かめているこだわりのワイン。
是非、「私たちの毎日」にTKフィールドのワインを。
直接買い付け
ワインエキスパートの資格を持ち、フランス語が堪能なバイヤーがワイナリーを訪問し直接買い付けします
定温輸送
デリケートなオーガニックワインの品質を保つため、ワイナリーから日本の倉庫まで直送し、定温輸送します
ワイン専用倉庫で保管
長期保管に適した温度と湿度に徹底管理された提携倉庫で、ワイナリーでの保管と同じ状態に保ち美味しさをキープします
オーガニック認証
環境と体の影響を最大限に配慮したワインを選んでいただける様に、オーガニック認証つきのワインを選んでいます
Demeter
月の満ち欠けを用いるビオディナミ農法で作ったワインの認証。 基準はとても厳しく、無農薬栽培かつ添加物の規定量が一番低い。
Agriculture Biologique(AB)
フランス政府による、有機認証。無農薬栽培かつ添加物の規定量に上限があり、規定を守るワインにのみ認証が与えられる。
Euro Leaf
EUで認められている有機認証。ブドウ栽培は無農薬で、添加物の規定量に上限があり、規定を守るワインにのみ認証が与えられる。
ドメーヌ・レ ・
グランド ヴィーニュ
100% ピノドニス 2019
3,300円(税別)
フランス/ロワール地方
フルーティー 赤ワイン
ミディアムライトボディー
生ハムやサーモン、パテに
ドメーヌ・レ ・
グランド ヴィーニュ
ラ・ヴァレンヌ・デュ
ポワリエ 2018
3,300円(税別)
フランス/ロワール地方
コクのある辛口 白ワイン
ミディアムボディー
魚介、クリーム料理に
ドメーヌ・ピエールアンリ・ガングランジェ
ゲヴュルツトラミネール 2018
2,700円(税別)
フランス/アルザス地方
コクのあるやや甘口 白ワイン ミディアムボディー
パテや魚のバターソテーに
ドメーヌ・
サンジェルマン
クラックボウムビュー
スィクリスト 2018
3,000円(税別)
フランス/サヴォワ地方
すっきり辛口 赤ワイン
ミディアムライトボディー
生ハムやサーモンに
メゾン・アルベール
マ・シニャチュール・
シャルドネ 2019
1,500円(税別)
フランス/ラングドック地方
ややコクあり辛口 白ワイン
ミディアムライトボディー
白身魚のバターソテーに
メゾン・アルベール
マ・シニャチュール・
ピノノワール 2019
1,500円(税別)
フランス/ラングドック地方
すっきり辛口 赤ワイン
ミディアムボディー
ハムやチーズ、ソーセージに
ドメーヌ •リカルデル ・
ドゥ・ロートレック
ソヴィニョン ・ガム・アール 2019
1,900円(税別)
フランス/ラングドック地方
すっきり辛口 白ワイン
ライトボディー
前菜、サラダ、魚介類に
